Wenn Silvio Jermann, einer der angesehensten Weinmachern Italiens, einen neuen Wein kreiert, darf man davon ausgehen, dass er etwas ganz Besonderes ist. In der von ihm gegründeten slowenischen Exclusiv-Kellerei SYLVMANN wird der außergewöhnliche REBULA hergestellt. Ein ursprünglicher Wein, der nach einem alten, traditionellen Verfahren hergestellt wird. Der Wein lagert für die Zeit des Gärungsprozesses in Ton-Amphoren und wird anschließend ungefiltert in Flaschen abgefüllt.
Ein purer und ursprünglicher Genuss, den sich kein Weinfreund entgehen lassen darf.
Die Benefizarbeit ist Silvio Jermann sehr wichtig. Daher hat er drei Weine von drei Star-Winzern aus Slowenien ersteigert und den Erlös an karitative Einrichtungen gespendet. Jede Flasche wurde von ihm persönlich signiert.
Silvio Jermann hat uns die Möglichkeit gegeben, diese seltenen Weine in Deutschland – in einem 3er Karton - anzubieten.