Apulien, auf Italienisch „Puglia“, ist eine Region im äußersten Süden Italiens mit der Hauptstadt Bari. Sie liegt an der adriatischen Küste und zeichnet sich durch ihre Landschaft aus, die überwiegend aus Hochebenen und Flachland besteht, da im Gegensatz zu anderen südlichen Regionen kaum Berge vorhanden sind. Das Klima ist trocken und heiß, mit nur wenig Niederschlag.

Die Region erstreckt sich über eine Länge von etwa 400 Kilometern, von der „Sporn“-Region bei Foggia bis zum äußersten Stiefelabsatz hinter Lecce. Apulien ist bekannt für seine Vielzahl an Rebsorten, von denen etwa 80 Prozent rot sind. Die Spitzenqualitäten der Region stammen aus Salento, einer Halbinsel, die der Provinz Lecce entspricht. Die Nähe sowohl zum Adriatischen als auch zum Ionischen Meer sorgt dafür, dass die Nächte genügend Abkühlung bieten – ideal für den hochwertigen Weinanbau.

Zu den wichtigsten roten Rebsorten der Region zählen Aleatico, Bombino Nero, Malvasia Nera di Brindisi und Lecce, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Sangiovese, Somarello Rosso und Nero sowie Uva di Troia. Die meist verbreiteten weißen Rebsorten sind Bombino Bianco, Fiano, Falanghina, Impigno, Moscato di Trani und Verdeca.

Mit einer beeindruckenden Rebfläche von 106.715 Hektar ist Apulien die Region mit der größten Weinproduktion Italiens – sie übertrifft sogar die Gesamtheit Deutschlands. Gemeinsam mit Sizilien führt Apulien die Rangliste der italienischen Weinproduktionsmenge an. Trotz 25 vorhandener DOC-Zonen machen diese jedoch weniger als fünf Prozent der Gesamtherstellung aus. Ein erheblicher Teil der Weine wird für die Produktion von Industriealkohol sowie für Massenweine verwendet.

Das Unternehmen Pratello entstand Ende des 19. Jahrhunderts aus dem Wunsch eines großen Arbeiters und Pioniers der Region, Vincenzo Bertola.

Er hat es geschafft, ein Gebiet, das noch in der Anfangsphase steckte, umzugestalten und aufzuwerten, indem er es zusammen mit seiner Familie, mit Hingabe und Leidenschaft, pflegte. 

Ein weiterer Grundgedanke war immer schon der Respekt vor der Natur. Daher befolgte er auch einen besonders biologischen Weg.

Die Pratello-Idee ist es Rücksicht auf das Gleichgewicht des Ökosystems zu nehmen.

Trotz des eher geschäftigen Eindrucks dieser bevölkerungsreichsten Region Italiens rund um Mailand spielt der Weinbau keineswegs eine untergeordnete Rolle.

Mit ca. 1,6 Mio. hl Menge aus 26.951 ha Rebfläche werden bekanntere Regionen wie Friaul oder Umbrien deutlich in den Schatten gestellt. 

Aufgrund seiner Größe und Diversifizierung gelingt es der Region jedoch nicht, ein Qualitätsimage wie zum Beispiel in der Toskana oder im Piemont aufzubauen.

Die wichtigsten Weinbauregionen in der Lombardei sind das Valtellina, Oltrèpo Pavese sowie Franciacorta.