Die Kunst der Destillation gehört seit 1897 zu den großen Privilegien der Familie Nonino – und man könnte fast sagen: Sie ist nicht nur Handwerk, sondern eine Art Familienchronik in flüssiger Form. Seit über einem Jahrhundert widmen sich die Noninos mit Hingabe, Forschergeist und einer bemerkenswerten Portion Sturheit (der guten, italienischen Sorte) der Perfektion des Grappa. Qualität, Innovation, Professionalität und eine Liebe zum Beruf, die man förmlich riechen kann, sind ihre stolze Visitenkarte.

Auf den visionären Stammvater Orasio folgten Luigi, Antonio und schließlich Benito, der gemeinsam mit Gianola sowie den drei Töchtern Cristina, Antonella und Elisabetta das Familienerbe nicht nur bewahrt, sondern auf beeindruckende Weise weiterentwickelt hat. Bei Nonino ist die Brennerei nicht einfach ein Betrieb – sie ist ein generationsübergreifendes Projekt, das mit jeder neuen Idee ein Stück größer und mutiger geworden ist. 

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