Lorenz & Cavallo Weinimport Köln
Lorenz & Cavallo Weinimport Köln

Im Herzen von Franciacorta, in Bornato, im Süden des Iseo-Sees hat die Azienda Agricola Monte Rossa ihren Sitz. Die historische Villa aus dem 16. Jahrhundert, in der die Fresken noch heute erhalten sind, liegt inmitten der prächtigen Weinberge der Familie Rabotti, die ausschließlich Trauben aus der Franciacorta ihr Eigen nennt. Emanuele Rabotti, der die Leidenschaft und Hingabe zur Herstellung der großen Cuvèes von seinen Eltern Paola und Paolo übernommen hat, führt mit fortschrittlichem Geist den hohen Qualitätsstandard weiter. Die Gärung eines Teils der Cuvèes findet in kleinen Eichenfässern statt und ausschließlich die Nachgärung in der Flasche nach der typischen Franciacorta Methode. Die Veredlung auf der Weinhefe beträgt über 24 Monate und für die Millisimati sogar über 36 Monate. Der hier hergestellte Franciacorta Brut hat immer schon einen sehr guten Ruf gehabt und im Jahre 1570 sprach man zum ersten Mal von einem Wein mit „bollicine“ was soviel heißt wie „Perlage“. Emanuele Rabotti’s Franciacorta Brut Cabochon 99, wurde in 2004 vom Gambero Rosso zum besten Spumante Italiens gekürt.

 

 

Met. Champ

 

Jahrgang Liter Einheit
Franciacorta Brut Prima Cuvée

 

 

 

2011

0,75 6 Fl.
Franciacorta Brut, Millesimato, Rosé 0,75 6 Fl.
Franciacorta Brut Prima Cuvée 1,5 3 Fl.
Franciacorta Brut, Millesimato, Rosé 1,5 3 Fl.

Franciacorta Cabochon Brut Riserva

(3 Gläser im Gambero Rosso)

0,75 6 Fl.
Franciacorta Coupé Non Dosato 0,75 6 Fl.

 

 

Marchese Della Spina

 

 

Met. Champ

 

Liter Einheit
Franciacorta DOCG Brut Special Cuvée 0,75 6 Fl.
Franciacorta DOCG Rosé Brut 0,75 6 Fl.
Franciacorta DOCG Rosé Brut 1,5 6 Fl.

 

 

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Weißer Straße 143-145
50999 Köln-Rodenkirchen

 

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Fax.: 0221/ 354872

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