Das Weingut „NOTTOLA“ ist von 25 Hektar Weinbergen umgeben und liegt mitten im historischen Anbaugebiet des „Vino Nobile di Montepulciano“. Es gehört der Familie Giomarelli und wird von Sohn Giuliano geführt.

1992 wurde die Azienda von „Cavaliere“ Anterivo Giomarelli gegründet, der sich von Anfang an zum Ziel setzte, nur hochwertige Weine zu produzieren. Um sein Ziel zu erreichen übergab er den Weinbausektor Riccardo Cotarella. Durch ein hervorragendes Team von jungen Enologen und modernster Technologie, erreichte das Weingut „NOTTOLA“ bereits in kürzester Zeit internationale Anerkennung.