Lorenz & Cavallo Weinimport Köln
Lorenz & Cavallo Weinimport Köln

1972 wird in Ama von vier Familien ein Unternehmen gegründet, das bald zum Modell für die ganze Region werden soll. Zwischen den Gemeinden von Gaiole und Radda gelegen, auf einer durchschnittlichen Höhe von 450 m über dem Meer,  mit Siena am Horizont, breitet sich der Besitz auf 250 Hektar aus. Die Weinberge mit einer Fläche von 90 Hektar vereinen sich harmonisch mit 40 Hektar Olivenhainen. Die Leitung auf Castello di Ama hat Lorenza Sebasti, ihr Mann, Marco Pallanti, ist der Önologe.

Die meisten Rebstöcke wurden zwischen 1964 und 1978 angepflanzt. Weitere 7 Hektar wurden 1984 bepflanzt und in den drei Jahren von 1997 bis 2000 wurden weitere 15 Hektar mit den neuen Klonen des Sangiovese bestockt. Insgesamt umfassen die Weinberge heute 90 Hektar. In Ama gewinnen die Weine eine Eleganz, wie sie bei Chianti Classico anderer Provinzen kaum anzutreffen ist. Wunderbar vornehme Weine von höchster Raffinesse. Kellerei des Jahres im Vini d’Italia 2005 des Verlags Gambero Rosso sowie die begehrten „Tre bicchieri“ für den Castello di Ama 2001, Chianti Classico Bellavista 1999 und den Vigna L’Apparita 2000. Bereits 2003 wurde Marco Pallanti zum„Oenologen des Jahres„ vom Gambero Rosso gekürt. Ebenso stolz ist man auf Ama über den „L’impresa apre le pote alla cultura“ für das kulturelle Engagement.

 

 

Weisswein

 

Jahrgang Liter Einheit

Al Poggio

Chardonnay, Pinot Grigio

2015 0,75 12 Fl.

Rotwein

 

Jahrgang Liter Einheit

Rosato

Sangiovese, Merlot

2010 0,75 12 Fl.

Il Chiuso

Pinot Nero, Sangiovese

2010 0,75 12 Fl.

Castello Di Ama, Chianti Classico Riserva

80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera, Merlot, Cab. Franc

2007 0,75 6 Fl.
Castello Di Ama, Chianti Classico Riserva 2007 1,5 3 Fl.

L' Apparita

100% Merlot

2008 0,75 6 Fl.

 

 

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Lorenz & Cavallo Weinimport
Weißer Straße 143-145
50999 Köln-Rodenkirchen

 

Tel.: 0221/ 394701 und 0221/ 391380
Fax.: 0221/ 354872

E-Mail: lorenz-cavallo@t-online.de

 

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