Lorenz & Cavallo
Der Spezialist für italienischen Wein, Sekt (Met. Champ.) und Grappa
Vom „Feinschmecker“ ausgezeichnet als eines der besten Weinhäuser in Deutschland!
Lorenz & Cavallo Weinimport • Weißer Str. 143-145, Halle 10 • 50999 Köln-Rodenkirchen
Tel.: 0221-394701 und 0221-391380 • Fax: 0221-354872 • E-Mail: lorenz-cavallo@t-online.de
Die Region (italienisch Campania) mit 41.129 ha Rebfläche mit der Hauptstadt Neapel ist eines der ältesten Weinbaugebiete Italiens. Hier entstand in der Antike unter anderem der Falerner. Das mediterrane Klima mit dem Einfluss des nahen Meeres, die schützenden Berge sowie Böden vulkanischen Ursprungs bieten eine ideale Basis für Weinbau, zum größten Teil werden Rotweine produziert. Besonders die rote Sorte Aglianico liefert insbesondere bei Avellino körperreiche, farbintensive und aromatische Rotweine. Daraus wird der lange Zeit einzige kampanische DOCG-Wein Taurasi gekeltert. Weitere Reborten sind Asprinio Bianco, Biancolella, Coda di Volpe, Falanghina, Fiano, Forastera, Greco Bianco und Piedirosso. Von der Wein-Gesamtproduktion entfallen nur drei Prozent auf DOC-Weine, aber die Qualitätsbemühungen der letzten Jahre tragen erste Früchte.
Kampanien
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