Lorenz & Cavallo
Der Spezialist für italienischen Wein, Sekt (Met. Champ.) und Grappa
Vom „Feinschmecker“ ausgezeichnet als eines der besten Weinhäuser in Deutschland!
Lorenz & Cavallo Weinimport • Weißer Str. 143-145, Halle 10 • 50999 Köln-Rodenkirchen
Tel.: 0221-394701 und 0221-391380 • Fax: 0221-354872 • E-Mail: lorenz-cavallo@t-online.de
Die für ihren Parmaschinken und den Käse Parmesan bekannte Region verfügt außerdem über 58.240 ha Rebfläche, die auch das Grundmaterial für den ebenfalls berühmten Balsamico Essig liefert. Diese kulinarischen Genüsse stellen das Weinangebot deutlich in den Schatten. Einzig der Lambrusco, der leicht schäumenden Rotwein der Emilia, ist international bekannt. In der Region Romagna sind die Rebsorten Albana, Sangiovese und Trebbiano vorherrschend. Die daraus resultierenden Weine sind in der Regel leicht und einfach.
Emilia Romagna
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